Castelão

Diz-se: cas-te-LÃO

Um tinto de corpo médio, acidez média, taninos médios.

É um tinto de cor viva, granada ou rubi, com um aroma frutado bastante convidativo — cereja, ameixa, amora, framboesa. Curiosidade: em Setúbal também se fala em notas mais raras, como bolota ou castanha, que lembram a paisagem de montado à volta das vinhas. Na boca costuma ser um vinho macio e equilibrado, fácil de beber, mas os exemplares de vinha velha ganham muito mais estrutura e intensidade.